안동의 술이 특별한 이유가 무엇일까요?

봉제사 접빈객, 제사를 지내고 손님을 맞이하는 데 쓰였던 안동의 술

​상대를 생각하는 마음이 안동의 술을 특별하게 만들어 줍니다.

가장 맛있는 술은 언제 먹는 술일까요?

아마 몰래 먹는 술이 아닐까 생각합니다.

​새벽 안개가 자욱한 안동에서 모두가 술을 몰래 먹어야 했던 시절의 이야기를 꺼내봅니다.

옛 선비들이 겨울 글공부를 하는 동안

단백질 보충을 위해 부엌에서는 말린 북어를 숟가락으로 박박 긁어

​간장, 고춧가루와 섞어 먹었습니다. 그 단아한 맛을 즐겨보세요.

곡물로 만든 술을 불태워 만드는 소주 (불태울 소, 술 주)

안동소주가 가진 곡향을 최대한 즐기실 수 있도록

​불쇼로 뜨겁게 달군 솥 안에 차가운 잔을 넣어 내어드립니다.

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